Приготовьте рыбу так, как готовят ее в Финляндии, где редко на столе можно не увидеть рыбу.
Ингредиенты:
— Филе лосося
— Сок одного лимона
— Свежие травы (петрушка, укроп, базилик)
— Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Подготовьте гриль, нагревая его до средней температуры. Если у вас нет гриля, можно использовать гриль-сковороду или обычную сковороду.
2. Вымойте филе лосося и высушите его бумажным полотенцем.
3. Сбрызните филе лосося свежевыжатым лимонным соком, чтобы придать ему свежести и нежности.
4. Посолите и поперчите филе лосося по вкусу.
5. Натрите свежие травы (петрушку, укроп и базилик) и равномерно распределите их по всей поверхности филе лосося.
6. Положите филе лосося на гриль или в горячую сковороду с гриль-эффектом.
7. Готовьте рыбу на гриле около 4-5 минут с каждой стороны, до готовности. Внутри филе лосося должно быть сочным и розовым.
8. Когда рыба готова, аккуратно переложите ее на тарелку и подавайте горячей.
Вы можете подать эту рыбу на финский манер с картофельным пюре или свежими овощами. Приятного аппетита!
Подготовлено специально для cooks.kz
