Европейский портал, специализирующийся на советах о здоровой жизни, выдал неприятную для любителей морепродуктов, в частности, креветок, неприятную информацию. «Дело в том, — пишется на портале,- что основным поставщиком креветок в США является Вьетнам. Именно в их замороженных креветках были найдены фекалии свиней и антибиотики. Микробиолог Мансур Самабпур утверждает, что вода для ледяной глазировки морепродуктов используется грязная. Ученый тестировал также замороженную тилапию из Китая. Он был в ужасе от того, что в качестве прикорма этой рыбе дают фекалии свиней и гусей, благодаря котором она растет, как на дрожжах! Факт того, что заморозка кишит бактериями, азиатских производителей мало волнует, ведь спрос на морепродукты огромный».
«Вы должны знать, что недавнее исследование обнаружило, что 60% из 342 образцов замороженных креветок содержали либо сальмонеллез, либо листериоз, либо вибрион, — пишет микробиолог. — Также были обнаружены следы окситетрациклина, энрофлоксацина».
Медицинские эксперты предупреждают: нужно быть очень осторожными в выборе морепродуктов, потому что более 94% всех креветок, импортируются из азиатских стран, таких как Таиланд, Вьетнам, Индонезия и Индия, в которых условия выращивания и сохранения ужасают.
Специально для cooks.kz
