Эти тосты знают во всем мире в самых разных вариантах: когда-то их называли германскими, сегодня они очень популярны в Америке, Англии и многих других странах.
Первоначально «Бедный рыцарь» готовился со старыми булочками или тостами.Можно купить булочки Бриошь.
Необходимы следующие ингредиенты:
- 8 ломтиков булочки или тоста
- 4 яйца
- 400 мл молока
- 2 столовые ложки сахара
- 2 ст. л. ванильного сахара (альтернативно, 1 ч. л. ванильного экстракта)
- 1 чайная ложка корицы
- 1 щепотка соли
- Сахарная пудра
- свежие фрукты
- масло
Между тем, гриль или сковорода должны быть предварительно нагреты. Смажьте небольшим количеством масла, а затем обжарьте кусочки хлеба.
Ломтики хлеба обжаривают до золотистого цвета около 2-3 минут с каждой стороны, а затем сразу подают. Как подают классический «Бедный рыцарь»? На самом деле нужно только дать немного сахарной пудры сверху, и французский тост готов. Однако наша роскошная версия на фото украшена свежими фруктами, и кто хочет, может также добавить немного кленового сиропа сверху.
Подготовлено специально для cooks.kz
