Ростки бамбука Ростки бамбука — один из самых узнаваемых «необычных» продуктов китайской кухни. Это молодые побеги гигантской травы, которые в...

Какао-бобы — это семена дерева Theobroma cacao, которое растёт в тропическом поясе. Внутри плода-стручка, похожего на удлинённую дыню или небольшую тыкву,...

Что такое плотность калорий Плотность калорий (энергетическая плотность) — это количество калорий в определённом весе продукта, обычно в 100 граммах ....

На высоте более 2500 метров организм сталкивается с тремя серьёзными вызовами: хронической гипоксией (нехваткой кислорода) и интенсивным ультрафиолетовым излучением ....

Старая пирамида: как это было В 1992 году Министерство сельского хозяйства США представило Food Guide Pyramid — графическое руководство по...

Вам понадобится (на 2 порции): Спагетти или лингвини — 200 г Чеснок — 3 зубчика Помидоры черри — 200 г...

1. Хлеб или булка: главный секрет сочности Многие заменяют хлеб манкой или картофелем, но классика требует именно белого хлеба. Важно:...

Главные правила: Шоколад — всему голова. Не используйте дешевый молочный шоколад. Берите темный шоколад (не менее 60-70% какао) в плитках, а...

Ингредиенты (на 2 порции): Филе лосося — 2 шт. (по 150-200 г) Кабачок — 1 шт. Морковь — 1 шт....

1. Мало воды Золотое правило: на 100 граммов пасты нужно минимум 1 литр воды. Если воды мало, крахмал не сможет...

Хорошая новость в том, что избежать заражения несложно. Достаточно знать и соблюдать несколько простых, но строгих правил. И помнить: самостоятельно определить,...

Летняя жара постепенно уступает место мягкому теплу, дни становятся короче, а воздух наполняется терпким ароматом яблок, винограда и увядающих трав....