Если вы никогда не готовили мясо и боитесь, что получится сухим или жёстким — эти рецепты для вас. Минимум усилий,...

Организм человека не синтезирует ряд витаминов самостоятельно — их нужно получать с пищей. Вот главные «незаменимые» витамины, их функции и...

Вопрос замены мяса становится всё более актуальным — и по экологическим, и по этическим, и по медицинским причинам. Но можно...

Если раньше в сфере питания были в основном технологи по приготовлению пищи и повара, то в 2026 году картина изменилась. Современная пищевая индустрия...

В моменты стресса рука часто тянется к холодильнику — и это не случайность. Однако есть продукты, которые действительно помогают организму...

Лето 2026 года официально стало сезоном «фрайси» (fricy) — нового вкусового тренда, название которого образовано от слов «фруктовый» (fruity) и «острый» (spicy)....

Лето 2026 года стало для Алматы настоящим гастрономическим прорывом. Город не просто встречал гостей в ресторанах — он проживал атмосферу,...

Классический черный чай (Çay): Основа основ Начнем с базы. Традиционный турецкий черный чай (çay) выращивается в основном в регионе Ризе...

Казахская кухня не стоит на месте. Она развивается, впитывает новые веяния и адаптируется к запросам современного человека, стремящегося к здоровому...

Август в Казахстане — это не только последний месяц лета, но и самый насыщенный период для домашних заготовок. Именно сейчас...

В последние годы всё больше казахов отказываются от традиционной кухни в пользу фастфуда и европейских блюд. Однако учёные и диетологи...

Лето в Казахстане — серьёзное испытание. Нередко температура воздуха поднимается выше 40 градусов, а палящее солнце заставляет искать способы утолить...