Самое простое и вкусное блюдо из грибов. Раньше оно подавалось исключительно как закуска, но сегодня, в век правильного питания и ограничений, его подают как блюдо основное, белковое.
Ингредиенты
- 300 г шампиньонов
- 3 ст.л. сметаны
- 150 г лука
- растительное масло
- соль
- перец
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Грибы тонко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Жарить в течение 10–15 минут.
Добавить сметану.
Тушить в течение 5 минут.
Подготовлено специально для cooks.kz
