Употребление хлеба больше не считают вредным для фигуры. Британский фонд питания признал хлеб не виновным в ожирении. И даже, более того, его сотрудники хлеб посоветовали есть, чтобы иметь отменное здоровье.
Какие аргументы привели учёные? Хлеб, — говорят они, является бесспорным лидером по содержанию кальция и витамина В. Один прекрасно укрепляет кости. Другой предупреждает стресс. Хлеб, кроме этого, способствует улучшенному усвоению белков. А кроме них – железа, фолиевой кислоты. Поэтому два-три кусочка хлеба в день способны:
— сделать кожу гладкой и красивой, благодаря наличию в составе протеинов;
— укрепить скелет (мы помним, хлеб содержит кальций);
— улучшить мозговую деятельность благодаря железу;
— благодаря наличию в составе хлеба фолиевой кислоты снять состояние стресса;
— за счёт присутствия в продукте волокна улучшить состояние ЖКТ;
— то есть, вернуть себе здоровье.
