Самую вкусную в мире уличную еду готовят, согласно данным результатов исследования, проведенного специалистами Virtualtourist.com, в Бангкоке в Таиланде. Специалисты туристического портала создали рейтинг городов с наиболее вкусной уличной едой, причем лидерами перечня весьма предсказуемо оказались азиатские мегаполисы.
Национальная кухня является визитной карточкой Бангкока и Таиланда в целом, как пишет портал travel.ru. Некоторые туристические компании организуют даже специальные туры в Таиланд, включающие в себя обширную гастрономическую программу. Особенно эксперты Virtualtourist.com отметили такие блюда, как зеленый салат из папайи, цыпленок с зеленым карри, шарики из клейкого риса с манго. Одним из самых интересных блюд специалисты назвали традиционное тайское блюдо, которое состоит из слегка обжаренной в яйце рисовой лапши, приправленной арахисом и политой рыбным соусом.
На втором месте, согласно данным портала, оказался Сингапур — город, имеющий богатую культуру уличной еды. Специалисты особенно выделили традиционный сингапурский «Чили-краб» в чесночном соусе, курицу с имбирем, перцем и рисом. Также популярным местным блюдом является шашлычок из маринованного мяса в специальном ореховом соусе. Помимо этого, специалисты выделили суп «Лакса», который готовят из свежих креветок, рисовой лапши, соуса чили, рыбных клецок, а также кокосового молока.
На третьем месте оказался малазийский город Пинанг, который предлагает уникальную круглую рисовую лапшу, кислую и острую уху с лапшой под наименованием «Ассам лакса», мясо гриль в арахисовом соусе и блинчики «Роти».
