2 средних патиссона 500 г мясного фарша 1 стакан гречки 4 головки репчатого лука 1 пучок петрушки 1 яйцо 1 банка майонеза (250 г)
Небольшие патиссоны разрезать пополам. Поверхность каждой половины посолить и смазать майонезом. Сварить гречку до полуготовности, чтобы она была рассыпчатой. Приготовить мясной фарш, в котором должно быть побольше репчатого лука, добавить яйцо для связи. На каждую половинку патиссона положить гречку, слоем толщиной 1 см, а сверху гречки положить фарш, обмазать майонезом, посыпать зеленью. Поставить в разогретую духовку, запекать до готовности. Патиссоны получаются как тарелочки с уже выложенной на них едой.
