Секретное оружие против ангины и других недугов: имбирный сироп — это проверенное домашнее средство, которое не только благотворно действует на организм, но и просто готовится.
Это нужно для имбирного сиропа:
- 150 г свежего имбиря
- 1 лимон
- 250 г сахара
- 800 мл воды
Имбирный сироп — шаг за шагом:
- Свежий имбирь очистить и мелко порезать. Лимон отжать, цедру потереть. Все составляющие смешать с водой и в кастрюле в открытом виде держать около 25 минут на медленном огне.
- Отвар процедить через сито. Добавить сахар и снова варить около 25 минут на медленном огне.
- Готовый сироп имбиря налить горячим в баночки объемом около 150 мл и закрыть.
Совет: Можно сделать более сладкий сироп, добавив еще сахара. Можно изменить вкус, добавив в сироп мяту.
Применение и хранение:
Самодельный имбирный сироп хранится 4-6 месяцев. Три раза в день принимаете по большой ложке, а кому слишком жжет, добавляйте в горячий чай .
И для чего подходит имбирный сироп еще?
Имбирный сироп не только снимает боль в горле. Он помогает всему организму. А еще с помощью этого концентрата можно быстро приготовить полезнейший лимонад — просто разбавить его минеральной водой с газом и напиток готов.
Популярный коктейль с имбирем сироп называют «Инга». Его готовят так: кубики льда опускают в бокал, на него кладут кусочки лайма, 2-3 ложки имбирного сиропа, 100 мл Просекко — итальянское вино, сухое, игристое и 50 мл газированной воды. Готово!
Специально для cooks.kz
