Ингредиенты
Продукт
Ед. изм.
Брутто
Нетто
Яблоки
гр
100
100
Вода
мл
150
150
Желатин
гр
2
2
Способ приготовления
Очищенное яблоко натрем на мелкой терке. Кожицу и сердцевину зальем кипящей водой и варим 10 минут. Дальше отвар процедим, прокипятить, добавим предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешаем. Соединим с тертым яблоком и взобьем миксером в пышную массу. Разольем в формочки и поставим в холодильник.
Выход: 200 грамм
