Десерты

Мусс яблочный

fmIXugfPA-Y

Ингредиенты

Продукт
Ед. изм.
Брутто
Нетто
Яблоки
гр
100
100
Вода
мл
150
150
Желатин
гр
2
2

Способ приготовления

Очищенное яблоко натрем на мелкой терке. Кожицу и сердцевину зальем кипящей водой и варим 10 минут. Дальше отвар процедим, прокипятить, добавим предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешаем. Соединим с тертым яблоком и взобьем миксером в пышную массу. Разольем в формочки и поставим в холодильник.
Выход: 200 грамм

Поделиться:
Автор:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Web Analytics