Предлагаю рецепт постной окрошки с горошком. Получается очень сытная и вкусная, а горошек прекрасно дополняет все входящие ингредиенты! Попробуйте такое блюдо во время Поста — это вкусно, просто и питательно!
Картофель (отварной) — 2 шт
Редис — 90 г
Огурец — 150 г
Лук зеленый
Укроп
Горох (Орегон шлифованный зеленый колотый) — 0.5 стак.
Квас — 600 мл
Соль
Подготовить продукты. Картофель поставить варить. Горох тоже отварить в воде до готовности. Овощи и зелень помыть, обсушить. Отварной горох остудить. Картофель также остудить и порезать небольшими кубиками. Огурцы и редис порезать небольшими кубиками, зелень мелко нарезать. Соединить все ингредиенты вместе! Добавить квас, посолить по вкусу!
Вот и всё вкусная окрошка для Поста готова! Приятного аппетита!
