Очень вкусное и ароматное печенье — не только отличное дополнение к чаю, но и богатый источник витаминов, минералов и растительного белка.
Ингредиенты:
- яйцо куриное — 1 шт.
- орехи (грецкие, арахис или фундук) — 100 г
- сахар — 80 г.
Орехи обжарить на сковороде без масла и пропустить через мясорубку.
От яйца понадобится только белок: отделить его от желтка и взбить в крепкую пену. Добавить орехи и сахар и перемешать до однородного состояния.
Духовку разогреть до 150 градусов. На противень, застеленный пекарской бумагой, ложкой выложить тесто в виде небольших лепешек.
Поставить печенье в духовку и выпекать примерно 30 минут.
