Британские авторы Виктория Кларк и Мелисса Скотт выпустили книгу «Обеды диктаторов», в которой рассказали о поведении лидеров за столом, их пищевых пристрастиях и страхах, связанных с едой.
Так, лидер Северной Кореи Ким Чен Ир особенно любил сало, супы из акульих плавников и мяса собаки, считая, что эти блюда укрепляют иммунитет и мужскую силу. Кроме того, диктатор был почетным клиентом коньячного дома Hennessy. Особенно трепетно Ким Чен Ир относился к подаваемому на стол рису: специальная команда женщин сортировала зерна, чтобы каждое из них было идентично по форме и цвету.
Адольф Гитлер был, по идеологическим причинам, вегетарианцем. Он также считал, что отказ от мяса поправит его здоровье. В конце войны Гитлер питался только картофельным пюре и бульоном. Причем соглашался их есть только после того, как ни один из 15 дегустаторов не умирал в течение 45 минут после снятия пробы.
Лидер Советского Союза Иосиф Сталин был горячим почитателем грузинской традиционной кухни и национальных вин. Сталин любил продолжительные (по шесть часов) застолья с обильными возлияниями.
Итальянский диктатор Бенито Муссолини любил простой салат, состоящий из грубо нарезанного чеснока, политого маслом и свежим лимонным соком. Считал французскую кухню бесполезной. Обычно обедал дома в кругу семьи — с женой и пятью детьми. При этом все должны были собраться за накрытым столом до прихода главы семейства.
Создатель одного из самых жестоких тоталитарных режимов в Африке, президент Уганды Иди Амин предпочитал жареную козлятину, маниоку и хлеб из проса. Мог съесть за раз 40 апельсинов, считая их «природной виагрой». Находясь в ссылке в Саудовской Аравии, с удовольствием питался пиццей и в KFC. Также ценил послеобеденный чай по британской традиции.
Камбоджийский политический и государственный деятель Пол Пот, чье правление сопровождалось массовыми репрессиями и голодом, предпочитал оленину, мясо дикого кабана и змеи, свежие фрукты, а также бренди и китайское вино. Ценил роскошные блюда, в том числе рагу из кобры.
Румынский лидер Николае Чаушеску, предпочитал вегетарианскую лазанью, политую яично-сметанной смесью, заливное из карпа в румынском стиле, а также стейк с салатом из помидоров, феты и лука. Мог демонстративно бросаться едой, которая его по каким-то причинам не устроила, даже на официальных мероприятиях.
Первый президент Экваториальной Гвинеи, приведший страну к экономическому и политическому коллапсу, Франсиско Масиас Нгема пил чай, приготовленный исключительно из женских ростков конопли и корня хинного дерева, обладающего галлюциногенными свойствами.
Бессменный президент Гаити диктатор Франсуа Дювалье, также известный как Папа Док, страдал диабетом, артритом и имел больное сердце. Поэтому всю жизнь придерживался рекомендованной врачами диеты. В конце правления подчиненным пришлось кормить Дювалье с ложки, так как сам он не мог этого делать.
