Семь продуктов, способных бороться с восполениями

Считается, что продукты с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров способствуют воспалению, поэтому некоторые люди, имеющие воспалительные заболевания и аутоиммунные расстройства, пробуют диеты с низким содержанием сахара. С другой стороны, есть также продукты, которые могут на самом деле подавить воспаление.

Сладкий перец

 Болгарский перец-особенно ярко-красные плоды имеют высокое содержание антиоксидантов и низкое содержание крахмала. Как и пряный перец, сладкий болгарский перец содержит химическое соединение капсаицин, которое, как известно, помогает уменьшить воспаление и потенциально даже боль.

Груши

Почему они хороши для вас : если вы обеспокоены воспалением (скажем, если у вас артрит или диабет), употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как груши, является естественным способом борьбы с этой проблемой. 

Скумбрия

Жир в скумбрии помогает бороться с воспалениями, скумбрия также является источником витаминов B12 и D.

Шпинат

Это хороший источник витамина Е, который может помочь защитить организм от  воспалений. Чем темнее цвет листьев. тем лучше.

Черный чай

 

Употребление черного чая может помочь сохранить артерии открытыми, и он содержит антиоксиданты, которые, как известно, защищают клетки от повреждений. Одно исследование связало черный чай со значительно более низким риском развития рака яичников.

Гречиха

 

Употребление зерновых может снизить уровень в крови маркера воспаления, называемого с-реактивным белком. Гречневая крупа также не содержит глютена, что делает ее безопасным вариантом для людей с целиакией (хотя этикетки с двойной проверкой).

Гранатовые зерна

 

Семена граната являются хорошим источником антиоксидантов, которые могут снизить уровень холестерина и артериального давления. 

Материал подготовлен специально для cooks.kz