Рецепты

Шоколадный соус

3rr4u6s3u0javp6e

Ингредиенты

Продукт
Ед. изм.
Брутто
Нетто
Полусладкий шоколад
грамм
80
80
Сахарный песок
мл
250
250
Вода
мл
125
125
Соль
мл
1
1
Ванилин
мл
5
5
Сливочное масло
мл
45
45

Способ приготовления

Растопите в пароварке шоколад.

Растворите в воде сахар, соль, и ванилин и варите эту смесь в кастрюле, пока она не выпарится до 3/4 стакана (180 мл).

Добавьте растопленный шоколад и снимите с огня. Добавьте сливочное масло.

Поделиться:
Автор:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Web Analytics