Технология
![](http://cooks.kz/wp-content/uploads/2017/02/muka20-350x240.jpg)
Процессы, происходящие при тепловой обработке творога
Как правильно готовить блюда из этого полезного продукта?
![](http://cooks.kz/wp-content/uploads/2017/02/Bez-nazvaniya-1-76x76.jpg)
Взаимозаменяемость и совместимость
Условия снабжения, сезонность в поступлении продуктов часто обусловливают необходимость замены одних продуктов другими