Баранья нога укладывается на морковь и сладкий картофель, посыпанные специями, сама нога нашпигована чесноком, посолена, натерта смесью перцев, сверху — розмарин и капли лимона. Запекается более 2 часов. Овощи пропитываются бараньим соком. Для того, чтобы мясо не было сухим, нужно добавить в чашу для запекания немного воды.
Еще несколько способов приготовления бараньей ноги, в том числе в тесте, вы найдете на ЭТОЙ странице!
Специально для cooks.kz
