Приготовление
- Для бобового гуляша очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Перец вымойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкой соломкой.
- После этого нужно обжарить лук, чеснок и перец в кастрюле с маслом, добавить томатную пасту, залить бульоном и добавить лавровый лист.
- Добавьте пару капель уксуса, майоран, паприку, перец и соль и около 5 минут поварите.
- Теперь добавьте фасоль из банки или отварную и тушите еще 10 минут.
- Пришла пора добавить сливки, чуть муки и удалить лавровый лист. Пробуйте, добавляйте по вкусу соль, подавайте с белым хрустящим хлебом!
Подготовлено специально для cooks.kz
