Красивая и хрустящая корочка у птицы — мечта любой хозяйки. Несколько советов о том, как добиться желаемого эффекта нам дали профессионалы.
Вопрос в том, чем поливать курочку при запекании или мариновать. Итак, поливать или промазывать можно:
- соленой водой;
- маслом со смесью специй по вашему вкусу;
- растопленным сливочным маслом;
- маринадом из меда — смесь 1: 1 из меда и подливки.
Посмотрите также рецепт курицы по-французски, советы о том, что нужно знать, выбирая курицу, А здесь написано, как сделать шашлычки из курицы на сковороде. Если у вас есть мультиварка, для вас будет интересным рецепт чахохбили из курицы.
Специально для cooks.kz
