Самые новые исследования в сфере нутрициологии доказали, что хлеб нужно обязательно включать в ежедневный рацион. Однако, как и во всем, в данном случае следует соблюдать определенную меру.
Ученые отмечает, что хлеб содержит в себе важные микроэлементы и витамины, такие как магний, железо, а также витамины В и Е. Что касается черного хлеба, то он включает в себя полезную клетчатку. Белый хлеб тоже имеет полезные свойства и к тому же не приводит к изжоге. Также специалисты напоминают о полезных для здоровья качествах цельнозернового хлеба.
Впрочем, хлебные изделия нужно есть в правильных количествах, чтобы не набрать лишние килограммы. Оптимальным количеством хлеба в день нужно считать 300 г. Это количество можно разделить на три приема пищи в день.
