Представьте себе, кемпинг в течение недели с несколькими близкими друзьями. Вы бы убедились, что у вас достаточно пищи и утвари для её приготовления. Еда должна храниться правильно в герметичных пакетах во избежания порчи. После окончания трапезы или в конце вашего похода, вы должны упаковать все ваши вещи и правильно избавиться от мусора.
Астронавты в своих полетах делают примерно то же самое. Подготовка варьируется в зависимости от типа питания. Некоторые продукты можно употреблять в пищу в «натуральном» виде, например, пирожные и фрукты. Другие продукты требуют добавления воды, например, макароны с сыром или спагетти. Конечно на борту космической станции есть всё необходимое для приготовления пищи. В космосе нет холодильников, космическая пища должна храниться тщательно, чтобы избежать порчи, особенно во время продолжительных миссий.
Приправы в космосе земные, кетчуп, горчица и майонез. Соль и перец доступны, но только в жидком виде. Это потому, что астронавты не могут посыпать солью и перцем их пищу в космосе. Соль и перец просто улетят. Существует опасность, они могут засорить вентиляции, загрязнить оборудование или попасть в глаза, рот и нос космонавта.
Астронавты едят три раза в день — завтрак, обед и ужин. Диетологи создали меню, которое обеспечивает астронавтов всеми необходимыми витаминами и минералами. Количество калорий отличаются для астронавтов. Например, для маленькой женщины потребуется лишь около 1900 калорий в день, в то время как для взрослого мужчины требуется около 3200 калорий. Есть также много видов продуктов, из которых астронавт может выбирать, такие как фрукты, орехи, арахисовое масло, курица, говядина, морепродукты, конфеты, пирожные и т.д. Напитки: кофе и чай, апельсиновый сок, лимонады и пунши.
Как и на Земле, космическая пища хранится в пакетах, которые должны быть утилизированы. Астронавты должны бросать свои отходы в уплотнитель мусора. Некоторые пакеты созданы таким образом, что не дают еде улетать в невесомости. Упаковка мягкая, эластичная, и занимает минимальное количество места в утилизаторе.
Айнанов Ернар
