Ингредиенты
Продукт
Ед. изм.
Брутто
Нетто
Мясо
гр
300
300
Пшено
гр
250
250
Картофель
шт
3
3
Лук репчатый
головка
небольшая
одна
Вода
л
1
1
Бульон мясной
л
1
1
Растительное масло
по вкусу
-
-
Соль
по вкусу
-
-
Способ приготовления
1. Бульон соединяем с водой, доводим до кипения. Добавляем пшено, варим до готовности.
2. Картофель очищаем, нарезаем кубиками, добавляем в кастрюлю. Мясо и лук нарезаем, обжариваем на сковороде до готовности и добавляем в кастрюлю.
3. Добавляем соль, перец, варим блюдо до готовности, 10–15 минут.
