Благодаря развитию 3D-технологий посетители кинотеатров получили возможность оказаться внутри любимого фильма. Очевидно, что ждать подобных новшеств в области издательского дела придется еще очень долго.
Тому, кто хочет с головой погрузиться в книгу, пока приходится рассчитывать только на мастерство писателя и собственное воображение. Хорошим подспорьем в нелегком деле приобщения к прекрасному служат реальные топографические ориентиры, которые авторы порой щедро рассыпают по страницам своих романов: улицы, дома, театры, музеи и, конечно, рестораны и кафе. Каждый житель России с детства знает, где обедал воробей из стихотворения Самуила Маршака. Гораздо сложнее вспомнить, где обедали Шерлок Холмс, Эжен Растиньяк или Гумберт Гумберт. Еще сложнее оказаться на их месте, выбрать в меню то же блюдо и насладиться тем же видом из окна: рестораны и кафе имеют печальное свойство закрываться. Впрочем, не все. Вот несколько «литературных» ресторанов, в которых и сегодня может заказать столик любой желающий.
Ресторан Simpson-in-the-Strand
Где упоминается: Артур Конан Дойл, «Знатный клиент», «Шерлок Холмс при смерти»
Адрес: 100 Strand, Лондон, Великобритания
Сайт: http://www.simpsonsinthestrand.co.uk/
В отличие от дома 221Б по Бейкер Стрит, которого на самом деле не существовало, Simson-in-the-Strand, один из любимых ресторанов Шерлока Холмса, вполне реален. Сюда великий сыщик пригласил верного доктора Ватсона для того, чтобы обсудить подробности нового дела, связанного с личностью «аристократа преступного мира» барона Грюнера. Расположенное на центральной улице Лондона, заведение считалось респектабельным — и сохранило этот статус по сию пору. Изначально это был не ресторан, а шахматный клуб, где можно было выпить кофе, выкурить сигару и встретить знаменитых интеллектуалов — скажем, выдающегшося английского шахматиста Говарда Стаунтона. Simpson-in-the-Strand не был обделен вниманием деятелей литературы и искусства: здесь обедали Чарльз Диккенс, Джордж Бернард Шоу, Винсент Ван Гог. Владельцы ресторана утверждают, что большинство блюд в нем готовят по старинным рецептам. Они и сегодня могли бы удовлетворить взыскательный вкус британских аристократов времен Викторианской эпохи. В Simpson-in-the-Strand подают классический английский пудинг, суп с лобстером, седло барашка с савойской капустой, жареные голубиные грудки с молодым картофелем.
Au Rocher De Cancale
Где упоминается: Оноре де Бальзак, «Утраченные иллюзии», «Кузина Бетта», «Жизнь холостяка», «Онорина» и др.
Адрес: 78 Rue Montorgueil, Париж, Франция
Сайт: http://www.aurocherdecancale.fr
Благодаря романам и повестям, которые Оноре де Бальзак объединил в цикл «Человеческая комедия», мы сегодня можем судить о нравах и привычках французского общества эпохи Реставрации и Июльской монархии. Тонкий наблюдатель и мастер детали, Бальзак в мельчайших подробностях описал веяния моды тех лет. Ресторан Au Rocher De Cancale в его произведениях стал символом беззаботного кутежа и излюбленным местом парижской молодежи. Писатель прославлял мастерство поваров Au Rocher De Cancale. И хотя за полуторавековую историю престиж ресторана заметно снизился, готовят здесь по-прежнему вкусно. Большой раздел меню посвящен морепродуктам: устрицы, мидии, венерки, креветки, лангустины. Для менее прихотливых посетителей предназначены разнообразные салаты и аппетитные бургеры. Интерьер Au Rocher De Cancale остался практически без изменений с момента открытия: скрипучие деревянные полы, лестница с изящными перилами, тесные столики. Стены украшают фрески, выполненные известным французским графиком Полем Гаварни в середине XIX века.
Где упоминается: Иоганн Вольфганг фон Гете, «Фауст»
Адрес: Grimmaische Strasse 2-4, Лейпциг, Германия
Сайт: http://www.auerbachs-keller-leipzig.de/
Перед входом с ресторан Auerbachs Keller установлена скульптура, которая изображает Фауста и Мефистофеля. Именно в «Погреб Ауэрбаха» отправляются они после заключения договора. Небольшой шумный кабачок, в котором царит атмосфера пьяного веселья, Гете выбрал неслучайно: студентом он был его завсегдатаем. Сегодня памяти поэта посвящен один из залов ресторана. Биография легендарного чернокнижника доктора Фауста тоже связана с этим заведением: однажды, как гласит предание, работники «Погреба Ауэрбаха» не могли выкатить на улицу бочку с вином. Тогда Фауст предложил свою помощь, и стоило ему сесть на бочку верхом, как она сама выскочила наружу. Декор Auerbachs Keller изобилует предметами, связанными с героями «Фауста» и его автором, начиная с развешанных по стенам картин и исторических документов и заканчивая гигантской бочкой, на которую можно взобраться и сфотографироваться. Даже банкетное меню здесь построено по принципу драматического произведения. Ассорти из кролика — в качестве пролога, судак с цветной капустой, горошком и сморчками — кульминация, теплый шоколадный торт с малиновым пюре — эпилог. После сытного обеда гостям предлагается посидеть в уютном «Мефистобаре», где подают отличный кофе и изысканные коктейли.
Ресторан Simpson-in-the-Strand
Где упоминается: Артур Конан Дойл, «Знатный клиент», «Шерлок Холмс при смерти»
Адрес: 100 Strand, Лондон, Великобритания
Сайт: http://www.simpsonsinthestrand.co.uk/
В отличие от дома 221Б по Бейкер Стрит, которого на самом деле не существовало, Simson-in-the-Strand, один из любимых ресторанов Шерлока Холмса, вполне реален. Сюда великий сыщик пригласил верного доктора Ватсона для того, чтобы обсудить подробности нового дела, связанного с личностью «аристократа преступного мира» барона Грюнера. Расположенное на центральной улице Лондона, заведение считалось респектабельным — и сохранило этот статус по сию пору. Изначально это был не ресторан, а шахматный клуб, где можно было выпить кофе, выкурить сигару и встретить знаменитых интеллектуалов — скажем, выдающегшося английского шахматиста Говарда Стаунтона. Simpson-in-the-Strand не был обделен вниманием деятелей литературы и искусства: здесь обедали Чарльз Диккенс, Джордж Бернард Шоу, Винсент Ван Гог. Владельцы ресторана утверждают, что большинство блюд в нем готовят по старинным рецептам. Они и сегодня могли бы удовлетворить взыскательный вкус британских аристократов времен Викторианской эпохи. В Simpson-in-the-Strand подают классический английский пудинг, суп с лобстером, седло барашка с савойской капустой, жареные голубиные грудки с молодым картофелем.
