Новости

Любители литературы и сегодня могут пообедать там же, где Шерлок Холмс и Штирлиц

Благодаря развитию 3D-технологий посетители кинотеатров получили возможность оказаться внутри любимого фильма. Очевидно, что ждать подобных новшеств в области издательского дела придется еще очень долго.

Тому, кто хочет с головой погрузиться в книгу, пока приходится рассчитывать только на мастерство писателя и собственное воображение. Хорошим подспорьем в нелегком деле приобщения к прекрасному служат реальные топографические ориентиры, которые авторы порой щедро рассыпают по страницам своих романов: улицы, дома, театры, музеи и, конечно, рестораны и кафе. Каждый житель России с детства знает, где обедал воробей из стихотворения Самуила Маршака. Гораздо сложнее вспомнить, где обедали Шерлок Холмс, Эжен Растиньяк или Гумберт Гумберт. Еще сложнее оказаться на их месте, выбрать в меню то же блюдо и насладиться тем же видом из окна: рестораны и кафе имеют печальное свойство закрываться. Впрочем, не все. Вот несколько «литературных» ресторанов, в которых и сегодня может заказать столик любой желающий.

06berntrostadcopy__vid81220e

Ресторан Simpson-in-the-Strand

Где упоминается: Артур Конан Дойл, «Знатный клиент», «Шерлок Холмс при смерти»

Адрес: 100 Strand, Лондон, Великобритания

Сайт: http://www.simpsonsinthestrand.co.uk/

В отличие от дома 221Б по Бейкер Стрит, которого на самом деле не существовало, Simson-in-the-Strand, один из любимых ресторанов Шерлока Холмса, вполне реален. Сюда великий сыщик пригласил верного доктора Ватсона для того, чтобы обсудить подробности нового дела, связанного с личностью «аристократа преступного мира» барона Грюнера. Расположенное на центральной улице Лондона, заведение считалось респектабельным — и сохранило этот статус по сию пору. Изначально это был не ресторан, а шахматный клуб, где можно было выпить кофе, выкурить сигару и встретить знаменитых интеллектуалов — скажем, выдающегшося английского шахматиста Говарда Стаунтона. Simpson-in-the-Strand не был обделен вниманием деятелей литературы и искусства: здесь обедали Чарльз Диккенс, Джордж Бернард Шоу, Винсент Ван Гог. Владельцы ресторана утверждают, что большинство блюд в нем готовят по старинным рецептам. Они и сегодня могли бы удовлетворить взыскательный вкус британских аристократов времен Викторианской эпохи. В Simpson-in-the-Strand подают классический английский пудинг, суп с лобстером, седло барашка с савойской капустой, жареные голубиные грудки с молодым картофелем.

01pterjancopy__vid81220e

Au Rocher De Cancale

Где упоминается: Оноре де Бальзак, «Утраченные иллюзии», «Кузина Бетта», «Жизнь холостяка», «Онорина» и др.

Адрес: 78 Rue Montorgueil, Париж, Франция

Сайт: http://www.aurocherdecancale.fr

Благодаря романам и повестям, которые Оноре де Бальзак объединил в цикл «Человеческая комедия», мы сегодня можем судить о нравах и привычках французского общества эпохи Реставрации и Июльской монархии. Тонкий наблюдатель и мастер детали, Бальзак в мельчайших подробностях описал веяния моды тех лет. Ресторан Au Rocher De Cancale в его произведениях стал символом беззаботного кутежа и излюбленным местом парижской молодежи. Писатель прославлял мастерство поваров Au Rocher De Cancale. И хотя за полуторавековую историю престиж ресторана заметно снизился, готовят здесь по-прежнему вкусно. Большой раздел меню посвящен морепродуктам: устрицы, мидии, венерки, креветки, лангустины. Для менее прихотливых посетителей предназначены разнообразные салаты и аппетитные бургеры. Интерьер Au Rocher De Cancale остался практически без изменений с момента открытия: скрипучие деревянные полы, лестница с изящными перилами, тесные столики. Стены украшают фрески, выполненные известным французским графиком Полем Гаварни в середине XIX века.

LEIPZIG,  GERMANY - SEPTEMBER 4: Citizens and tourusts walk in a complex named Auerbachs Keller in down town Leipzig during the Leipzig City Feature for the FIFA World Cup Germany 2006 on September 4, 2005 in Leipzig, Germany. (Photo by Christian Fischer/Bongarts/Getty Images)   *** Local Caption ***
Ресторан Auerbachs Keller

Где упоминается: Иоганн Вольфганг фон Гете, «Фауст»

Адрес: Grimmaische Strasse 2-4, Лейпциг, Германия

Сайт: http://www.auerbachs-keller-leipzig.de/

Перед входом с ресторан Auerbachs Keller установлена скульптура, которая изображает Фауста и Мефистофеля. Именно в «Погреб Ауэрбаха» отправляются они после заключения договора. Небольшой шумный кабачок, в котором царит атмосфера пьяного веселья, Гете выбрал неслучайно: студентом он был его завсегдатаем. Сегодня памяти поэта посвящен один из залов ресторана. Биография легендарного чернокнижника доктора Фауста тоже связана с этим заведением: однажды, как гласит предание, работники «Погреба Ауэрбаха» не могли выкатить на улицу бочку с вином. Тогда Фауст предложил свою помощь, и стоило ему сесть на бочку верхом, как она сама выскочила наружу. Декор Auerbachs Keller изобилует предметами, связанными с героями «Фауста» и его автором, начиная с развешанных по стенам картин и исторических документов и заканчивая гигантской бочкой, на которую можно взобраться и сфотографироваться. Даже банкетное меню здесь построено по принципу драматического произведения. Ассорти из кролика — в качестве пролога, судак с цветной капустой, горошком и сморчками — кульминация, теплый шоколадный торт с малиновым пюре — эпилог. После сытного обеда гостям предлагается посидеть в уютном «Мефистобаре», где подают отличный кофе и изысканные коктейли.

03bensutherlandcopy__vid81220e

Ресторан Simpson-in-the-Strand

Где упоминается: Артур Конан Дойл, «Знатный клиент», «Шерлок Холмс при смерти»

Адрес: 100 Strand, Лондон, Великобритания

Сайт: http://www.simpsonsinthestrand.co.uk/

В отличие от дома 221Б по Бейкер Стрит, которого на самом деле не существовало, Simson-in-the-Strand, один из любимых ресторанов Шерлока Холмса, вполне реален. Сюда великий сыщик пригласил верного доктора Ватсона для того, чтобы обсудить подробности нового дела, связанного с личностью «аристократа преступного мира» барона Грюнера. Расположенное на центральной улице Лондона, заведение считалось респектабельным — и сохранило этот статус по сию пору. Изначально это был не ресторан, а шахматный клуб, где можно было выпить кофе, выкурить сигару и встретить знаменитых интеллектуалов — скажем, выдающегшося английского шахматиста Говарда Стаунтона. Simpson-in-the-Strand не был обделен вниманием деятелей литературы и искусства: здесь обедали Чарльз Диккенс, Джордж Бернард Шоу, Винсент Ван Гог. Владельцы ресторана утверждают, что большинство блюд в нем готовят по старинным рецептам. Они и сегодня могли бы удовлетворить взыскательный вкус британских аристократов времен Викторианской эпохи. В Simpson-in-the-Strand подают классический английский пудинг, суп с лобстером, седло барашка с савойской капустой, жареные голубиные грудки с молодым картофелем.

 

 

Поделиться:
Автор:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Web Analytics