Ингредиенты: 0, 5 килограмма отварного очищенного языка, 200 граммов любых грибов, одна луковица, сливки (жирность не меньше 20%), соль, перец и сливочное масло по вкусу.
— Язык режем крупной соломкой, обжариваем на сливочном масле, добавляем мелко нарезанный лук и грибы. Всё обжариваем до золотистого цвета, после заливаем сливками, добавляем соль, перец и ставим в разогретую духовку на 15–20 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.
