Хоспер — сделано в Испании, все в одной-грильнице, браай, духовка, дымная печь. Печи Хоспер используют древесный уголь и изготавливаются с использованием традиционных методов и материалов высочайшего качества. Идеально подходят для ресторанов, отелей, баров и дома. Печь Хоспер это закрытое барбекю управляемое системой «регулируемых потоков»: воздуха на входе (в нижней части духовки) и дымохода (в верхней части). Дверь крепится на петлях и открывается вперед. Внутри печи находится место для сжигания угля, а выше него расположены решетки для еды, с боковыми направляющими. Эта печь имеет ряд преимуществ: — больше контроля тепла — экономия на угле (печь окупается за год-полтора) — быстрая скорость приготовления пищи, функция духового шкафа и гриля — значительное сокращение объема огня.
Описание продукта
Хоспер представляет собой закрытую угольную печь гриль изготовленную с использованием традиционных методов и материалов самого высокого качества, направленную на очень требовательных и профессиональных потребителей, владельцев гостинец и ресторанный сектор (отели, рестораны, бары и т.д.).
Печь с грилем используют уголь, который распространяется по всей базе, во время сжигания угля, есть возможность контролировать скорость и температуру горения с помощью вентиляционных отверстий под углем и отверстия для выхлопных газов. Печь Хоспер обеспечивает больший контроль тепла и быструю скорость приготовления, чем традиционные печи с добавлением фантастического аромата древесного угля. Качество и скорость приготовления не имеет себе равных с любым другим доступным оборудованием на рынке на данный момент, и закрытый тип печи Хоспер означает, что увеличивается не только качество приготовления пищи, но и ассортимент приготавливаемых изделий за счет нескольких уровней приготовления пищи в варочной камере.
Время приготовления блюд в Хоспере очень мало:
-
куриные ноги 3 мин.
-
большие куски говядины 6 мин.
-
картофель целиком 10 мин.
