Новости

Раздражающие ленты на бананах называются Phloem Bundles

5943fb7015000021004e6b52

Оттяните желтую кожуру от  банана , и там окажутся они, преследующие вас узкие банановые ленточки. Они бегут вертикально вдоль плода, при этом безжизненно болтаются возле плоти  спелых бананов и  беспощадно цепляются за плоды  менее зрелые.  И в том и в другом случае, они нам не нужны.

Мы говорим о тех раздражающих белых струнах на бананах, или выражаясь научно «расслоениях флоэмы». 

Для справки

Флоэ́ма (от греч. φλοῦς — кора) — то же, что и луб — проводящая ткань сосудистых растений, по которой происходит транспорт продуктов фотосинтеза к частям растения, где происходит их использование (подземные части, конусы нарастания) или накопление (зреющие семена, плоды).

По сути, эти  струны распределяют питательные вещества вверх и вниз по банану по мере его роста. Наши читатели задаются вопросом, можно ли употреблять их в пищу? Мы выяснили это в Институте питания, где проводились испытания. Выяснилось, что ленточки у банана также безопасны, как кожура у яблок или груш. С таким же успехом, к слову,  можно съесть кожуру от банана. Правда, вкус ее понравится не многим, ровно как и вкус белых банановых ленточек. 

Специально для cooks.kz

Читайте также на нашем сайте:

banan-700x481Как правильно выбирать бананы?

 

 

Cool-Picture-of-BananaНесколько бананов в день способны на это…

rdjITdcZWhw-300x140Готовим банановые чипсы

Поделиться:
Автор:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Web Analytics