технология приготовления
![](http://cooks.kz/wp-content/uploads/2014/09/XkjGJER4bHE-76x76.jpg)
Технология копчения
Копчение — это вид тепловой обработки продуктов, придающий аромат и оказывающий консервирующее действие.
Копчение — это вид тепловой обработки продуктов, придающий аромат и оказывающий консервирующее действие.