Томаты с сыром Моцарелла

Ингредиенты

Продукт

Ед. изм.

Брутто

Нетто

Томаты

кг

0,031

0,03

Сыр Моцарелла

кг

0,02

0,02

Соус Бальзамик

литр

0,005

0,005

Базилик зелень

кг

0,0095

0,007

Способ приготовления

Помидор нарезается круглешком, сверху укладывается сыр Моцарелла, заливается соусом Бальзамик и оформляется зеленью базилика.