Закуски

Торт из куриной печени

fa-149

Ингредиенты

Продукт
Ед. изм.
Брутто
Нетто
Куриная печень
гр
900
900
Луковица
шт
1
1
Яйцо
шт
2
2
Крахмал
ст.л
1
1
Чеснок
по вкусу
-
-
Мука
ст.л
2
2
Соль, перец
по вкусу
-
-

Способ приготовления

Печень пропустить через мясорубку с луком и чесноком, добавить яйца и специи, муку, крахмал, хорошо взбить и оставить на 20 минут. Затем испечь из этой смеси блинчики. Для начинки: отварные яйца (белки и желтки отдельно) и твердый сыр натереть на мелкой терке.

Поделиться:
Автор:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Web Analytics