Ингредиенты
Продукт
Ед. изм.
Брутто
Нетто
Вода
мл
мл
2000
Сахар
гр
1000
1000
Соцветия бузины
шт
от 20 до 50
от 20 до 50
Способ приготовления
В большую кастрюлю налить 2 литра воды, растворить в ней один килограмм сахара. Немного остудив готовый сироп, добавить в него соцветия бузины. Аккуратно помешивая проварить, давая цветкам пропитаться насквозь сахарным сиропом. Подавать в качестве варенья. Можно использовать для украшения десертных блюд. Подробно о соцветиях бузины на нашем сайте cooks.kz
