Вы любите готовить на гриле, тогда посмотрите этот интересный рецепт. Возможно, вы измените ингредиенты, но возьмете на заметку идеи.
Следующие ингредиенты необходимы для 4 порций:
- 4 утиные или куриные ножки
- 4 булочки для бургеров
- 200 г краснокочанной капусты (мелко нарезанной)
- 200 г белокочанной капусты (мелко нарезанной)
- 2 апельсина
- соль
- горчица
Куриные или утиные ножки можно заблаговременно помариновать, чтобы они были сочными. Достаточно даже подержать их в соленой воде в течении 2-3 часов, можно больше. Готовим ножки на гриле.
Капусту нужно обжаривать с небольшим количеством соли, сахара и масла, дольки апельсина с сахаром. Так, продукты карамелизируются и будут исключительно вкусными.
Дербаним курочку или утку и начинаем складывать бургеры. Булочку мажем горчицей, добавляем капусту, курицу, дольки апельсина. Получается вот такая красота с необычным для нас вкусом:
Потрясающее зрелище!
Подготовлено специально для cooks.kz
