Специалисты из Медицинской школы Университета Вашингтона пришли к выводу, что не стоит заменять натуральный сахар искусственными заменителями. Они выяснили, что искусственный заменитель сахара — сукралоза – не только бесполезен в плане снижения веса, но и очень вреден для здоровья.
Автор исследования Янина Пепино (Вашингтон, США) считает, что указанный заменитель меняет реакцию организма на инсулин. В результате уровень сахара и инсулина сильно повышается, что повышает риск развития диабета второго типа.
В исследовании приняли участие люди с избыточным весом, которые ранее никогда не принимали сукралозу, а также не страдали диабетом. У всех испытуемых предварительно замерили уровень сахара и инсулина.
Исследователи считают, что люди напрасно пытаются «обмануть» желудок заменителем. Чувствуя сладкий вкус, организм начинает вырабатывать гормоны, что нарушает метаболизм. В результате проблема лишнего веса может не только усугубиться, но и дополниться сахарным диабетом.
Если вы нуждаетесь в сахарозаменителе, воспользуйтесь природным средством.
