Закуски

Амюз буш может оказаться вилкой спагетти с соусом, ложкой супа, тартинкой или просто кусочком мяса или рыбы

Обычно подаётся в качестве закуски к вину, как правило белому, либо как самостоятельное блюдо

Рыбу очистить, выпотрошить, разрезать на порционные куски, посыпать солью…

Сало свиньи обладает антираковыми свойствами, оно выводит из организма токсины и очищает кровеносные сосуды

Фуа-гра-французское блюдо, которое готовится из жирной печени откормленного гуся или утки.