Древнерусское блюдо Юрма

Юрма — древнерусское горячее блюдо, суп, происходящий от ритуальных праздничных супов финно-угорской кухни.

Рамен

Само слово «рамэн» происходит от двух китайских иероглифов «ламянь» , которые в японском читаются как «ра» и «мэн» и значат «вытягивать» и «лапша» соответственно.

Суп из баранины с катыком

Крутое пресное тесто раскатать жгутами толщиной до 1 см…

Как вылечить простуду при помощи жиров

В свежем номере журнала Cell опубликованы результаты исследования японских ученых