Нейтральные

Часто раствор каррагинана используется в целях увеличения объема мяса для удешевления производства

Активно применяется в пищевой промышленности. Е354 входит в список утвержденных Евросоюзом пищевых добавок, его применение разрешено во всех странах.

В современной медицине шафран широко используется для приготовления глазных капель и общеукрепляющих настоек

Эриторбат натрия замедляет процессы окисления органических соединений в продуктах питания

Е402 и альгинаты широко применяются в медицине и как пищевые добавки, загустители

Адипат аммония — динатриевая соль гександиовой кислоты. Безвреден при соблюдении допустимой суточной нормы

Соляная кислота — прозрачный, бесцветный, очень едкий раствор хлористого водорода

Сорбиновая кислота была выделена в 1859 году путем перегонки масла рябины ученым А.В. фон Хофманном