Пиранья

Наиболее распространенными являются аквариумные пираний Pygocentrus Natererit, и красные пузатые пираньи

Абалон или аваби

Мясо морского ушка используется для пищи, а раковина используется в качестве декоративного элемента

Карповые

Разрушение среды обитания и другие причины сократили дикие запасы нескольких видов карповых до опасно низкого уровня

Обыкновенная солнечная рыба

Солнечная рыба, как правило, очень хорошо клюет на червя, что делает её легкой добычей на рыбалке

Торо

Стоимость торо на рынке постоянно меняется, но с уверенностью можно сказать, что это самый дорогой продукт в меню японских ресторанов.

Лососевая акула

В Японском городе Кесеннума Мияги мясо акулы употребляют в пищу, сердце считается деликатесом для изготовления сашими

Обыкновенный скипджэк

В индонезийской кухне, скипджэк известен как cakalang

Анчоусы

Анчоусы (Engraulis) – это маленькие серебристые рыбки с полоской зеленовато – черного цвета

Опахи

Появление опаха в ресторанах началось с конца 80-х годов прошлого века

Устрицы
Устрицы

Что такого деликатесного в устрицах? Гастрономическое и социальное неравенство, месяцы …