Продукты

Сортировка: случайным образом по дате
29 марта 2011 2 851 0
Гвоздика, Горчица, Зира, Имбирь

Специи на Г, З, И. К середине XVII в. гвоздка в Европе стоила баснословных денег.

14 марта 2011 1 248 0
Белый соус

Белый соус (Blanche) – пассированная мука (ру) в сочетании с водой или бульоном.
24 ноября 2014 1 486 0
Ирис

В 1855 году, Глоссари Робинсон описал ирис как «мячики патоки с маслом».
25 мая 2011 1 569 0
Каму каму

Каму Каму имеет невероятное высокое содержание витамина С (порядка 2-3% от сырого веса, уступая в этом показателе только австралийской ferdinandiana Terminalia)
23 сентября 2011 1 142 0
Волшебные свойтсва пряностей и трав

Пряности и ароматические травы способны превратить самое обычное блюдо в изысканное.
7 мая 2013 1 763 0
Домашний майонез

Заправка своими руками, готовим вкусный домашний майонез
16 марта 2013 3 089 0
Люффа

Семена люффы содержат до 46 % пищевого масла и до 40 % белка.
27 марта 2013 2 156 0
Асаи

У некоторых видов ягоды обладают очень приятным вкусом, напоминающим чернику или черноплодную рябину.
27 августа 2012 3 760 0
Пак-чой или Бок-чой

Пак-чой или Бок-Вой китайская капуста) – является однолетней листовой капустой.
9 марта 2013 4 129 0
Самые дорогие специи

Попробуем разобраться – в чем секрет самых дорогих специй и пряностей?