Продукты
Сычуаньский перец обычно добавляют в самый последний момент приготовления или кладут в готовое блюдо.
Соусы могут быть использованы для несладких блюд или десертов. Они могут быть поданы холодными, как майонез, или поданы чуть теплыми, как песто
Корень мангольда содержит большое количество сахара, который раньше добывали кипячением. В процессе добычи сахара позднее был замещён сахарной свёклой.
Помимо крупного рогатого скота, многие виды домашнего скота производят молоко, используемое человеком для молочных продуктов
Ингредиенты традиционного соуса — уксус солода (ячменя), спиртовой уксус, патока, сахар, соль, анчоусы, экстракт тамаринда, лук, чеснок, специи, и ароматизаторы
Это национальное блюдо жителей Северной Африки и Сахары, приготовленное из одноименной крупы.