Лосося в азиатском стиле представила любимица нашего сайта Маргарита Симоньян на своей странице в Инстаграм.
⠀
«Саму рыбу надо тонко нарезать без кожи. Дальше я ее раньше слегка обмазывала сладким соевым соусом, но уже год, как он пропал из известных мне магазинов, поэтому я беру просто легкий соевый соус и растворяю в нем коричневый сахар.
⠀
Дальше все это слегка сдабриваем пахучим маслом — кунжутным, например. А если есть возможность купить трюфельное масло, то это будет просто кулинарный шедевр.
⠀
На ночь в холодильник. На следующий день сметут за 10 минут».
Подготовлено для cooks.kz
