Новости

Как определить качество сахара по маркировке

sugar

Сахар бывает разного качества. При покупке это можно определить по маркировке на упаковке.

  • Маркировка «СВ»означает, что сахарный песок изготовлен из сахарной свёклы.
  • Маркировка «СС» (или СЦ)означает, что сахарный песок изготовлен из тростникового сахара и сырца.
  • Категории свекольного сахара разделяют на: Экстра, ТС1, ТС2, ТС3. Отличаются они процентной долей содержания очищенной сахарозы
    99,8%Экстра

     

    99,7%ТС1 и ТС2

     

    99,5%ТС3

Слишком дешевый сахар и низкое качество может сказаться на вкусе угощения. 

Для тех, кто варит варенье

Количество сахара для разных фруктов индивидуально и зависит от сладости самого продукта. Классическое соотношение фруктов и сахара 1:1 (для земляники, малины, черной и красной смородины, крыжовника).

Поделиться:
Автор:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Web Analytics