Очень аппетитно выглядит это блюдо . Для любителей кабачков настоящая находка!
Вам понадобится: Кабачки 3 шт. Яйцо 2 шт. Мука 100 г. Соль, специи по вкусу Зелень по вкусу Способ приготовления: 1. Молодые кабачки вымойте, нарежьте кружочками толщиной 1-1,5 см, можно брусочками, как на фото. Яйца перемешать вилкой смешать с солью и специями. 2. Муку высыпать на тарелку, перемешать с щепоткой соли. Кружочки кабачка обвалять в муке, затем, обмакнуть в кляр и обжарить на сковороде с каждой стороны до золотистой корочки. 3. Подавать с мелко порубленным чесноком и зеленью.
