Кулинарные таланты

Представители многих городов страны, в том числе лучших учебных заведений, продемонстрировали свое поварское искусство. Как сказала организатор конкурса Ирина Перминова, в дальнейшем планируется сделать его международным. В подтверждение ее слов французские коллеги из Парижа поздравили участников соревнования телеграммой.
Спонсором встречи выступил ряд столичных предприятий, в том числе один из ведущих гостинично-ресторанных комплексов «Тамгалы». На конкурсе параллельно работали два жюри: «шеф-жюри», которое возглавил президент Казахстанской ассоциации шеф-поваров Александр Трегубенко, и «сервис-жюри». Количество соискателей и квалификация участников обеспечили высокий соревновательный накал. В итоге Гран-при удостоилась команда Дома приемов «Салтанат Сарайы». Первое место заняли повара сети ресторанов Assorti, второе – ресторана «Крушовицы», третье – представители ПЛ-4 города Щучинска.

Владимир РОМАНОВ

http://www.vecher.kz