Всего из двух ингредиентов можно сделать превосходные блюда. Не верите? Читайте рецепт шоколадного кекса и пасты из сыра.
Рецепт № 1
Вкусный шоколадный кекс можно приготовить из двух ингредиентов. Вам понадобится всего четыре яйца и шоколад.
Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пену. Шоколад поставьте в микроволновку, не дожидайтесь, пока он превратится в однородную пасту, достаточно немного подогреть, потом перемешивая вы получите нужно консистенцию. По одному вмешивайте желтки, затем частями белки. Выложите массу в форму, покрытую пергаментной бумагой и выпекайте до готовности. Готовый кекс внутри будет влажным. Посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к чаю!
Рецепт № 2
Паста из сыра — вы сылшали о такой? Давайте приготовим и подадим с томатами, морепродуктами, или обычным майонезом и зеленью!
Сыр натрите на мелкой терке и поставьте в микроволновку. В растаявший сыр вбейте яйцо, хорошо перемешайте, масса немного загустеет. Выложите ее на пергамент, сверху накройте другим листом пергамента и пальцами или небольшой скалкой превратите в тонкий пласт. Уберите пергамент и нарежьте сырно-яичный пласт на широкие полоски, как лингвини. Забросьте в кипящую воду на минуту и выкладывайте. Подавайте с томатами, аджикой к картофелю, мясу, салатам.
Специально для cooks.kz
