Пожалуй, рецепты из самых простых продуктов, которые есть в каждом холодильнике, особенно ценятся хозяйками. Сегодня предлагаем вам один из таких рецептов с картофелем.
Ингредиенты:
- Картофель 900 г
- Молоко 150 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука 100 г
- Разрыхлитель1 пакетик
- Сыр тертый 60 г
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Очистить картофель и нарезать его как можно более тонкими кружочками. Промыть картофель холодной водой для удаления крахмала.
- Взбить миксером яйца и молоко, постепенно добавляя муку, соль перец и разрыхлитель, до получения однородной смеси.
- Выложить картофельные ломтики в смесь, аккуратно перемешать, а затем выложить тесто в форму для выпечки. Посыпать тертым сыром и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.
