Степень прожарки
Rare
Знаменитый стейкс кровью, мясо имеет температуру внутри 45°- 50°С.
Medium
Наиболее популярный. Средняя степень прожарки, температура составляет 55°- 60°С.
Well done
Глубоко прожаренный стейк, 65°- 70°С.
Специально для cooks.kz
