Новости

Танин в чае снижает поглощение железа из пищи

chaiЧай содержит танин. Это не секрет. В разных сортах, при разной степени заварки — разное его количество попадает в наш организм. Однако, любителям чая стоит задуматься над этим фактом, так как недавно английские ученые провели прямую параллель между регулярным употреблением большого количества чая и содержанием железа в организме. Танин снижает поглощение железа из пищи. Он буквально разрушает его в организме. Особенно неприятен этот факт для тех, кто сидит на скромных диетах и полноценные приемы пищи заменяет на  чай. Выхода для любителей тонизирующего напитка два: либо сократить потребление чая, либо принимать добавки железа.

Еще несколько интересных фактов о чае на нашем сайте:

Должен ли настоящий чай окрашивать кружку?

Почему немецкие диетологи советуют воздержаться от черного чая с молоком

Мнение доктора Ковалькова о том, почему не стоит пить чай с молоком

Специально для cooks.kz

 

 

Поделиться:
Автор:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Web Analytics