Тарелки тип посуды, широкие, вогнутые, но в основном плоские сосуды, на которых подается еда. Они также могут быть использованы для церемониальных или декоративных целей.
Материал
Тарелки, как правило делаются из керамических материалов, таких как фарфор, керамика, а также из других материалов, таких как пластик, стекло или металл, а иногда и из дерева или резного камня. Одноразовые тарелки часто делаются из бумажной массы, которая была изобретена в 1904 году. Также тарелки делаются их меламиновой смолы или закаленного стекла.
Размер
Тарелки для подачи пищи бывают различных размеров, от маленьких для хлеба с маслом, до больших из которых подаётся пища для нескольких человек. Некоторые тарелки выполняются в виде декоративных элементов, на них не употребляют пищу.
История
Китайцы обнаружили, процесс изготовления фарфора около 600 года нашей эры. Он не был известен западу до 1708го года, когда немецкий гончар в Мейсене открыл секрет изготовления, стали появляться первые европейские гончарные мастерские. Многие из самых известных в мире гончарных мастерских были основаны в этот период — Королевская Саксонская в 1710 году, Веджвуд в 1759 году, Королевская Копенгагенская в 1775 году, и Спод, основанная в 1776 году в Англии.
Тарелки в качестве коллекции
Когда торговые маршруты проложили в Китай в 14 веке, фарфоровые тарелки, стали обязательным атрибутом для европейской знати. После того как европейцы научились делать фарфор, монархи и знать продолжили традиционную практику сбора и демонстрации фарфоровых тарелок, хоть и стал он производится в Европе, фарфор по-прежнему был не по карману среднему гражданину.
Практика сбора «сувенирных» тарелок была популярной в 19-м веке Патрик Палмер-Томас, голландско-английский дворянин, поразил викторианскую публику с его публичной демонстрацией тарелок. В 19ом веке это стало недорогим хобби, и разнообразие форм и конструкций породило множество коллекционеров. Первые Европейские коллекционные тарелки были выпущены датской компанией Bing & Grondahl в 1895 году. Рождественские тарелки стали очень популярны у многих европейских компаний, прежде всего у компании Королевская Копенгагенская в 1910 году, с их знаменитейшей серией Розенталь которая началась в 1910 году.
