Учительница из Северной Каролины Донна Джилл Аллен придумала эффективный способ заставить детей мыть руки перед едой. Для этого ей понадобились три куска хлеба.
Первый кусок хлеба она положила в «контрольный» пакет в перчатках, затем помыла руки и поместила второй кусок в пакет с надписью «чистые руки». Ещё один кусок она передала в классе по кругу и после того, как его коснулся каждый ребёнок, положила его в третий пакет.
Затем дети следили, как хлеб начинает плесневеть из-за микробов.
